Voyage au Japon... euh non... à Paris !!!

Pour commencer la semaine, je vous invite à un voyage au Japon... euh... enfin... à Paris... Mais quand même un peu au Japon !!!

Voyage en images pour vous donner envie !!!
Avant le Japon petite escale en Thaïlande...
Tout commence mardi soir (la semaine dernière)... en bonne compagnie... rendez-vous au Khung Thep, petit restaurant thaï près de la rue de Belleville...
Quelques petites bonnes choses à manger...
Salade de fleur de bananier et de noix de coco fraîche avec quelques crevettes...
Hyper bon !!! Piquant juste comme il faut !!!
Raviolis frits à la crevette...
Le croustillant de la pâte... le parfum de la crevette... le piquant de la sauce !!! Délicieux !!!
Soupe de crevettes au lait de coco et à la citronnelle...
Un grand classique vraiment indémodable... j'aime sa douceur et sa force... Les crevettes étaient peut-être un peu trop cuites, mais la soupe était excellente !
Et pour tremper dans le lait de coco... quelques grains de riz gluant cuit à la vapeur dans ces petites boites en bambou tressé...

La nuit passe... Une matinée musicale vraiment très sympathique et hop... On saute dans le métro direction le Japon !!! (si on pouvait aller au Japon en métro... je pense qu'il y aurait plus de touristes la-bas !!!???!!!)
Direction rue Ste Anne... au Higuma... Comment avons-nous choisi le restaurant ? D'abord, premier critère... Ils ne servent pas de sushi ou maki... Ensuite, il fallait faire la queue pour rentrer... Puis, on a aimé le fait de pouvoir observer les cuisiniers pendant qu'ils travaillent... Et enfin, il y avait des japonais dans la salle... Alors nous y voici...
Est-ce que vous sentez l'odeur ?
En tout cas vous voyez les raviolis... Vous voulez les voir de plus près ? OK...
Raviolis croustillants au porc je pense... Fondants et croustillants... trempés dans de la sauce soja... Une véritable invitation au voyage !!!
Tendon... beignets de crevettes et de légumes sur un lit de riz japonais avec de la sauce Bulldog (j'ai vu les cartons en allant aux toilettes...^^)... Eux ils disent sauce japonaise, mais bon j'ai bien vu quelle sauce c'était...hihihihi...
C'était très bon... le riz avait un goût vraiment particulier... les légumes étaient bien fondants à l'intérieur et croustillants à l'extérieur... et les crevettes étaient cuites parfaitement !!!
Yakisoba... Des soba sautées au porc et au calamar toujours avec de la sauce bulldog et du gingembre vinaigré (le petit tas rose)... Très bon... très parfumé... Les calamars étaient cuits comme il fallait...

Enfin bref... Ces deux repas parisiens furent vraiment super chouette !!!

On ne pouvait pas aller rue Ste Anne sans passer par le magasin Kioko... et faire quelques achats...
Des bonbons bizarres... des soba au matcha... du matcha pour faire des gâteaux... des petits sachets de soupe miso... du wasabi en poudre... du gingembre vinaigré comme dans le yakisoba... Il y avait encore plein de choses... mais nous avons été raisonnables !!!

Très bonne journée express... j'ai hâte de retourner à Paris pour tester de nouveaux restos... D'ailleurs, j'y pars ce soir... mais là c'est pour le boulot... Donc pas vraiment le même esprit... J'espère quand même avoir le temps d'aller voir les copines entre deux réunions... On verra !!!

Bonne semaine à tout le monde !!!