samedi 31 octobre 2009

Atelier Finger Food : épisode 1

Aujourd'hui, j'ai vraiment passé une super journée... Je me suis amusée, j'ai bien rigolé et j'ai surtout bien mangé !!! Mais pourquoi ça ??? Et bien parce que j'ai passé la journée avec une bonne bande de Merveilles !!! Oh lala des merveilles !!! C'est sympa une Merveilles... c'est moelleux... c'est sucré... c'est doux... et c'est vraiment très réconfortant !!! Et en plus de plus... Elles sont venues chez moi... dans ma petite maisonnette !!!
Alors il y avait (par ordre d'arrivée...^^) :
Maïlys de ça mijote !
Marie°°° de Une affaire de goût
Agnès de La cuisine de la Quérancia
Cécile de Torchons & Serviettes
et
Audrey de Ma p'tite cuisine
Quelques absentes qui nous ont manquées... Véro... Mook... Anne... Bergeou et Joe...
Et un absent... Dorian... Qui sera là une prochaine fois j'en suis sûre...

Le thème de cet atelier était la Finger Food... ou pour les non-anglophone... La cuisine à manger avec les doigts... Ou en tout cas sans assiette... Car je n'ai que 4 assiettes chez moi donc pas assez pour tout le monde...
Je vous parlerai plus tard des recettes salées que j'ai réalisé avec les filles car je n'ai pas pu faire des photos, alors j'attends celles de mes copines pour vous montrer ça...

On s'est d'abord retrouvé au marché des Capucins pour faire nos courses... J'ai emmené les filles dans mon magasin asiatique... Je crois qu'elles ont bien aimé !!! Et moi aussi car cette boutique c'est un peu comme chez moi... Du coup c'était... et les inarizushi c'est où ??? C'est quoi cette sauce ??? Beurk c'est un peu bizarre !!! Et surtout... Il y a des petits pois au wasabi ??? Mais oui, mais oui il y en a !!! Enfin bref, LyKimHak j'adore... surtout celui de la rue de Bègles, car la patronne sait tout cuisiner... et ça c'est vraiment chouette !!!

Ensuite, nous sommes rentrées à la maison... cuisinées quelques plats simples et savoureux... blablatées beaucoup !!! Et surtout fait des expériences étrangement réussies... Pour cela il faudra attendre les prochains messages !!!

Mais quand même une petite recette pour aujourd'hui. Et je vais donc d'abord vous parler de mon dessert gourmand... Mmmmmhhhh Du chocolat !!!!! A manger chaud à la sortie du four... ou froid... le jour même... le lendemain... enfin s'il en reste !!! ^^

Fondants ChocoFramboises
(pour 9 fondants)
  1. Dans un grand bol mettez 140g de chocolat, 110g de beurre et 40g de crème liquide. Faites fondre au micro-onde sans faire bouillir.
  2. Dans saladier mélangez vivement 50g de cassonade avec 3 oeufs. Ajoutez 25g de farine et 50g de maïzena passées dans une passoire. Mélangez puis ajoutez la préparation au chocolat.
  3. Dans les moules en silicone mettre 2 càs du mélange au chocolat, disposez 2 framboises surgelées puis une autre càs de mélange aue chocolat.
  4. Faites chauffer votre four à 190°C et faites cuire fondant 6-7 minutes
    (Attention il faut surveiller !!!)
A très bientôt pour la suite de notre atelier Finger Food.

8 commentaires:

Maïlys a dit…

je trouve que tu t'avances Marie! Qui te dis qu'on a aimé TON magasin? Moi j'ai rien dit mais bon, ça m'a pas non plus.....
cela dit, j'ai passé une excellente journée. Délicieuse et très agréable!
Je t'envoie les photos dans quelques minutes

PS : comment ça je raconte n'importe quoi? ah, j'ai un bout de nouilles udon qui est au coin de ma bouche? ah, beh euh, j'ai peut être un peu.........beaucoup aimé ton magasin alors ^_^
Allez, je vais me resservir, c'est trop bon!
A ta santé et bon poulet sauce-aigre douce

Marie°°° a dit…

Quelle rapidité Marie, je suis bluffée^^ Moi aussi j'ai passé une super journée, à refaire très vite! Pour les photos de salé, n'hésites pas à te servir! ;)
Et ton fondant choco-framboises... que dire? Mmmm trop bon! (pas d'autres mots!)
Bises et à très bientôt

audrey a dit…

Merci beaucoup pour cette journée top ! Et pour les p'tits pois au wasabi ;-)
Et zou je te vole au passage ta recette des fondants qui étaient à tomber ...

Papilles et Pupilles a dit…

J'ai bien pensé à vous :) Bises

Marie a dit…

Merci les filles pour ces petits mots... Tout le plaisir était pour moi bien sûr... Et je dois avouer que je viens de refaire des fondants avec un ami... Maintenant je vais devoir varier les cœurs fondants !!! ^^
Merci encore pour cette chouette journée !!! A très bientôt !!!

Agnès a dit…

Comment ça tu refais du fondant sans nous ? rhoo là j'chuis trop déçue :(
j'y verrais bien un p'tit carré de pralinoise dans tes fondants :)
Mille merci pour cette super journée, j'ai adoré... c'est quand vous voulez pour recommencer !!!
gros bisous
agnès
ps : j'en ai après le thé tchai ce matin, j'espere qu'il sera bon ;)

bergeou a dit…

Alors comme ça je ne vous ai même pas manqué ;)
En tout cas ça avait l'air chouette !
bisous

Marie a dit…

Oh pardon Bergeou... je suis désolée... Je t'ai oubliée dans ma liste !!! je répars ça dès ce soir !!! Ne m'en veux pas... Bien sûr que tu nous as manqué... car plus on est de fous plus on rit et mange bien sûr !!! ;o)